qual é o papel da água nas reações químicas do metabolismo ?
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É o meio de transporte dos elementos nutritivos para a célula; transporta as substâncias solúveis (pois é um solvente universal) que atravessam as membranas celulares devido ao mecanismo das pressões osmóticas.Todas as reações bioquímicas se processam em meio aquoso. A água é indispensável às combinações químicas e eléctricas
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