Química, perguntado por ninakarine, 9 meses atrás

qual e o nome dado ao proceso de conservaçao de alimentos que consite basicamente em ultilizar e expor a carne ao sol

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Respondido por abrahamlincoln15

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Resposta:

Salga e desidratação. É o processo mais antigo e mais barato utilizados em algumas carnes, como a carne-de-sol e charque.

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