Qual e o metodo de separação do suco de maracuja?
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Resposta:
processo é utilizado quando o componente sólido for mais denso que o líquido da mistura. Essa diferença de densidade faz com que o sólido se deposite no fundo do recipiente, e, após a deposição, inclina-se o recipiente para escoar o líquido.
O suco de maracujá é separado pela escoação, esse processo consiste no uso de uma peneira que consiga reter os sólidos do suco de maracujá e permitir a passagem apenas do liquido e dos sólidos mais finos.
O café e outros sucos também são separados assim, é um processo simples, pode ser feito até com filtros de papel ou de pano, depende de como se deseja o suco.
O consumo do suco sem passa por um processo escoação pode ser bom para quem gosta de beber um suco mais encorpado e com mais fibras.
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