Qual é o local que aparece mais rapidamente bolor no pão ? Por quê ?
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Como você já umedeceu a massa, basta encontrar um local aquecido. O mofo é uma substância heterótrofa, ou seja, não precisa de luz solar para se alimentar. Ele se alimenta do pão, quebrando o amido em açúcares menores. É por isso que o bolor costuma se desenvolver em ambientes escuros e úmidos.
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em armários, pois são lugares fechados, não arejados.
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