Qual e é a Responsabilidade Social e Ambiental do Frigorifico Vaca Viuva?
Soluções para a tarefa
Com o avanço da pecuária, temos um consequente aumento do desmatamento de matas nativas/florestadas, que é um impacto muito negativo para o meio ambiente. Uma das ações que fazem parte da responsabilidade ambiental ligadas à produção e comercialização da carne, é uma pressão em cadeia: o consumidor exige do supermercado/açougue um sistema de rastreamento da carne bovina comercializada para que haja a garantia de que ela não faz parte do desmatamento de por exemplo, Amazônia Legal.
Como os frigoríficos processam a carne, mas geralmente não criam os bois, a solução é realizar acordos com os fornecedores e que esses ofereçam um certificado de origem e oferecerem animais dentro de todos os padrões sanitários exigidos.
Além dessa responsabilidade ambiental, a responsabilidade social é fornecer carne com padrão de qualidade, que foi processada adequadamente, com equipamentos e matérias higienizados, por profissionais treinados e capacitados, de forma que toda a cadeia de produção atua de forma ética e responsável, garantindo a segurança do consumidor.