Question

qual e a substancia predominante nas fibras

Answer 1

Creio que seja a celulose. 
A celulose é um polímero de cadeia longa composto de um só monômero. É um dos principais constituintes das paredes celulares das plantas, em combinação com a lignina, com hemicelulose e pectina e não é digerível pelo homem, constituindo uma fibra dietética.