qual é a propriedade quimica do feijão comum ?
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Lecitinas: glicoproteínas tetraédricas (fitomitogenas termo complexas): Saponinas: Acido I-pipeólico: flavonoides: Carboidratos: Proteínas: faseolina, faselina. proteínas álcali solúveis e álcali insolúveis. Aminoácidos: glicocola, alanina, valina, leucina, seria a, cistina, ácido aspártico, ácido glutâmico, tirosina, fenilalanina, prolina, triptofano, arginina, lisina e histidina: Lipídios: Vitaminas: A, B1, B2, Niacina. C; Sais minerais: fósforo, potássio, cálcio, sódio, magnésio, ferro, cromo.
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