Question

Qual é a importância dos pHs nos alimentos? Citar 5 exemplos de alimentos com seus respectivos pHs.

Answer 1

o pH é uma escala que mede o nível de acidez, por isso é importante sabermos.
Exemplos:
Sal (NaCl) = 7,0
Maçã = 3,0
Pitanga (Eugenia uniflora) = 6,0
Banana= 4,6
Ameixa= 3,3