qual é a importância das boas práticas em uan
Soluções para a tarefa
Respondido por
1
Resposta:
Especialmente, nas unidades de alimentação e nutrição (UAN), os alimentos podem estar mais suscetíveis a contaminação pela manipulação incorreta durante o preparo. As boas práticas higiênico-sanitárias são primordiais desde o recebimento de gênero alimentício até seu preparo.
Perguntas interessantes