Qual é a função dos carboidratos? Dê exemplos de alimentos ricos em carboidratos.
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Os carboidratos apresentam como principal função a função energética. Entretanto, os carboidratos possuem funções que vão além de garantir a energia para as células, estando eles relacionados também com a estrutura dos ácidos nucleicos e funções estruturais, por exemplo.
camilaserrazul:
Os carboidratos armazenam e fornecem energia química para as reações. A energia química é armazenada nas ligações químicas entre os átomos que compõem as moléculas. A energia obtida da quebra de moléculas de carboidratos e de lipídeos é o combustível básico que permite que os processos metabólicos ocorram. Por isso, essas são moléculas de função energética.
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