Qual é a função da sacarose ? E onde ela começa a ser digerida?
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A Sacarose é uma enzima responsavel pela quebra do açucar ingerido ela é encontrada em alimentos ricos em açucar (frutos, mel e doces)
Usuário anônimo:
Onde ele começa a ser digerida?
A sacarose ou açucar comum sera digerida pela sacarase, enzima encontrada no intestino delgado que degrada o açucar em glicose e frutose e ambos são absorvidos pelo intestino
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A sacarose é um açúcar dissacarídeo, tem função energética, é quebrado pela enzima sacarase ou dextrase.
Os polissacarídeos envolvem milhares açucares ligados através de ligações glicosídicas entre um carbono anomerico de um carboidrato simples e um carbono de outro carboidrato, geralmente é o quinto.
Sendo assim, são fontes de energia para animais e estruturais para plantas, ela está presente em alimentos como grãos, cereais e massas, além de vegetais e frutas.
Espero ter ajudado!
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