Qual é a estrutura básica de uma proteína?
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Proteínas são macromoléculas (moléculas constituídas de muitos átomos e com alto peso molecular, por exemplo, a água tem Peso Molecular igual a 18 g/mol, enquanto que uma macromolécula pode chegar a 10.000 g/mol ou mais como é o caso do DNA).
As proteínas são constituídas de Aminoácidos que são a estrutura básica das proteínas e são denominados Monômeros.
O Aminoácido é um grupo funcional químico compostos por outros dois grupos funcionais, o grupo Amino derivado de NH2 ou NH, e o grupo Ácido proveniente do Ácido Carboxílico, COOH.
Ao todo são 20 Aminoácidos que compõem as proteínas, como segue na imagem abaixo.
Estes Aminoácidos geralmente são representados por suas siglas e são dividos em subgrupos conforme suas propriedades químicas:
1) AMINOÁCIDOS APOLARES
a) Glicina (GLY)
b) Alanina (ALA)
c) Valina (VAL)
d) Leucina (LEU)
e) Isoleucina (ILE)
f) Fenilalanina (PHE)
g) Triptofano (TRP)
h) Metionina (MET)
i) Prolina (PRO)
2) AMINOÁCIDOS POLARES
a) Serina (SER)
b) Treonina (THR)
c) Tirosina (TYR)
d) Asparagina (ASN)
e) Glutamina (GLN)
f) Cisteína (CYS)
3) AMINOÁCIDOS BÁSICOS (COM CARACTERÍSTICAS DE BASE)
a) Lisina (LYS)
b) Arginina (ARG)
c) Histidina (HIS)
4) AMINOÁCIDOS ÁCIDOS
a) Aspartato (ASP)
b) Glutamato (GLU)
As proteínas são constituídas de Aminoácidos que são a estrutura básica das proteínas e são denominados Monômeros.
O Aminoácido é um grupo funcional químico compostos por outros dois grupos funcionais, o grupo Amino derivado de NH2 ou NH, e o grupo Ácido proveniente do Ácido Carboxílico, COOH.
Ao todo são 20 Aminoácidos que compõem as proteínas, como segue na imagem abaixo.
Estes Aminoácidos geralmente são representados por suas siglas e são dividos em subgrupos conforme suas propriedades químicas:
1) AMINOÁCIDOS APOLARES
a) Glicina (GLY)
b) Alanina (ALA)
c) Valina (VAL)
d) Leucina (LEU)
e) Isoleucina (ILE)
f) Fenilalanina (PHE)
g) Triptofano (TRP)
h) Metionina (MET)
i) Prolina (PRO)
2) AMINOÁCIDOS POLARES
a) Serina (SER)
b) Treonina (THR)
c) Tirosina (TYR)
d) Asparagina (ASN)
e) Glutamina (GLN)
f) Cisteína (CYS)
3) AMINOÁCIDOS BÁSICOS (COM CARACTERÍSTICAS DE BASE)
a) Lisina (LYS)
b) Arginina (ARG)
c) Histidina (HIS)
4) AMINOÁCIDOS ÁCIDOS
a) Aspartato (ASP)
b) Glutamato (GLU)
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