qual é a enzima encontrada na saliva? qual a sua função?
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É a Amilase salivar, ele inicia o processo de digestão do amido e do glicogênio, quebrando-os e transformando-os em maltose.
Espero ter ajudado, bons estudos!
Espero ter ajudado, bons estudos!
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Boa Tarde
R:Amilase Salivar (ou Ptialina) digere parcialmente o amido e converte-o em maltose.ubrifica e umedece o interior da boca para facilitar a fala e transformar os alimentos numa massa fácil de ser digerida
R:Amilase Salivar (ou Ptialina) digere parcialmente o amido e converte-o em maltose.ubrifica e umedece o interior da boca para facilitar a fala e transformar os alimentos numa massa fácil de ser digerida
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