Question

qual é a diferença estrutural entre gordura saturada e insaturada

Answer 1

A gordura insaturada é a gordura de origem vegetal, é encontrada em azeite de oliva, óleo de milho e canola, castanha do Pará e entre outros. Já a gordura saturada é um derivado dos produtos de origem animal, é encontrada principalmente em carnes vermelhas e também brancas, pele de aves, creme de leite, manteiga e entre outros