Qual é a diferença "estrutural" entre glicogênio e glicose?
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O Glicogênio é a molécula que armazena a Glicose. O corpo fabrica glicogênio criando uma reserva, que é a principal fonte de energia do cérebro e dos rins. Em momentos de necessidade, o corpo quebra as moléculas de glicogênio para liberar a glicose.
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