Question

Qual é a diferença entre sistema digestivo dos ruminantes e dos humanos ?

Answer 1

Diferentemente dos humanos, que possuem um único estômago, o sistema digestório dos bovinos é caracterizado pela presença de pré-estômagos, sendo classificados como organismos ruminantes, ou seja, tem a capacidade de ruminar, constituindo da regurgitação dos alimentos ingeridos, na remastigação e depois novamente em uma deglutição. O sistema digestório dos bovinos contém: boca, faringe, esôfago, pré-estômagos (rúmen, retículo e omaso), abomaso (estômago verdadeiro ou glandular), intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. Os órgãos acessórios são: dentes, língua, glândulas salivares, fígado e pâncreas.            A função principal do trato digestivo primário é a de converter alimentos em componentes químicos para que sejam capazes de ser absorvidos pela corrente sanguínea. O alimento, após um breve período de mastigação, chega ao rúmen que serve como reservatório e é também onde ocorre a digestão ou fermentação, em seguida, ele chega ao reticulo onde pequenos bolos do alimento são formados e retornam a cavidade oral para que sejam mastigado e novamente deglutido.            Quando o alimento retorna para o estômago, ele chega ao omaso, onde ocorre a reabsorção de água e minerais. Logo após, é mandado ao abomaso (estômago verdadeiro ou glandular) onde o bolo alimentar será digerido pelo suco gástrico e por enzimas, função semelhante à executada pelo estômago humano. No intestino delgado há absorção, além de grande atividade metabólica, e no intestino grosso absorção de água e eletrólitos.