Question

Qual é a diferença entre os mecanismos de transmissão de calor entre panela ardente e forno microondas

Answer 1

Panela ardente usa o contato através da sua superfície metálica, onde o calor flui pela lateria e se distribui pelo líquido ou alimentos.

No microondas a temperatura aumenta devido a ondas eletromagnéticas, onde elas agitam as moléculas de água dos alimentos elevando a energia cinética do corpo.