Qual e a diferença entre fermento biológico e fermento químico ??
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Esses Gases expandem a massa dos pães e bolos e dão origem a pequenos buracos, que a torna macia. A Diferença entre os Fermentos químicos e biológico esta em sua composição
o Químico é constituído de Bicarbonato de sódio
Biólogo Apresenta um fungo do tipo levedura
o Químico é constituído de Bicarbonato de sódio
Biólogo Apresenta um fungo do tipo levedura
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