Question

Qual é a diferença entre caloria com massa típica (cal) é quilocaloria com massa típica (kcal)? Na tabela nutricional dos alimentos, as energias são registradas em qual unidade? Caloria em física e caloria alimentar são a mesma coisa?

Answer 1

cal(calorias) e kcal(quilocalorias) são as mesmas unidades, porém o k(quilo) significa a multiplicação por mil, ou seja, 1000 cal = 1 kcal. Os rótulos dos alimentos geralmente apresentam o valor em kcal.