Question

Qual é a comida típica de Minas Gerais.

Answer 1

Frango com quiabo, Pão de queijo, Doce de abóbora etc

Answer 2

É uma das cozinhas mais ricas do Brasil, considerada como dona de um "vigor sensual" que reabilitou a carne de porco e criou como acompanhamentos ricas farofas, feijão-tropeiro, angu com quiabo, couve rasgada... Mas é na sobremesa que o mineiro se supera: do doce de leite às compotas matizadas por todas as frutas, sempre servidas com o insubstituível queijo-de-minas. 
São pratos que ganharam o respeito nacional: 
- O Xi-angu (ou Frango com Quiabo), um dos pratos preferidos do ex-Presidente Juscelino Kubitschek; 
- O Feijão-tropeiro; 
- O Surubi (ou Surubim) a Pirapora; 
- Canjiquinha (Xerém); 
- Maneco com Jaleco; 
- Lombo a Chico Mineiro; 
- Suã com Arroz (Suã é a espinha dorsal do porco); 
- Tutu de Feijão; 
- Bamba de Couve; 
- Vaca Atolada (costela de vaca com canjiquinha); 
- Torresmo; 
- Ora-pro-nóbis (verdura rica em proteínas e pouco conhecida fora de Minas Gerais); 
- Pão de Queijo; 
- Requeijão Moreno; 
- Broa de Fubá; 
- Biscoito de Polvilho; 
- Torta Mineira; 
- Ovos Queimados; 
- Bolo de Fubá; 
- Ambrosia; 
- Doce de Leite; 
- Doce de Leite Seco.