Qual é a base da culinária japonesa?
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A culinária tradicional japonesa é dominada pelo arroz branco (hakumai), e poucas refeições seriam completas sem ele. Qualquer outro prato servido durante uma refeição - peixe, carne, legumes, conservas - é considerado como um acompanhamento, conhecido como okazu.
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peixes e crustáceos, fritas ou grelhadas, massas como macarão,espaguete.
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