Qual é a aplicação dos bioprodutos
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A Unidade Curricular (UC) “Síntese de Bioprodutos” focar-se-á nas vias biossintéticas e nas estratégias de síntese química para a produção de moléculas biologicamente relevantes e seus análogos, desde pequenas biomoléculas como hormonas, neurotransmissores, vitaminas, e seus metabolitos, até biomacromoléculas, como oligonucleótidos, polissacáridos e péptidos. Serão abordadas, desde as mais recentes metodologis de síntese em solução, da síntese assimétrica, às reações de metátase e reações "click", até metodologias de síntese em fase sólida. Optar-se-á por um modelo híbrido de lecionação, combinando (i) aulas teóricas expositivas, para apresentar conceitos fundamentais concepts e mecanismos reacionais relevantes para cada tópico, (ii) palestras e mesas redondas para análise crítica de casos de estudo selecionados, e (iii) pequenos projetos experimentais, visando a síntese química de um bioproduto-alvo, promovendo-se o "problem-based/hands-on learning".
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