Question

Qual e a ação do suco gástrico nos alimentos?

Answer 1

A sua função é atuar sobre o quimo, proporcionando a digestão gástrica dosalimentos, principalmente das proteínas. O HCl presente no suco ajuda a destruir as bactérias presentes nos alimentos. Proporciona ainda o meio ácido ideal para a atuação das enzimas do suco, isto porque o seu pH é o 2,5.

Answer 2

Resposta:

digerir os alimentos em menores pedaços