Biologia, perguntado por jmiguelpbi, 10 meses atrás

Qual é a ação da Amilase Salivar na digestão?

Soluções para a tarefa

Respondido por RafaelRachid
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inicia a digestão do amido e do glicogênio, quebrando-os em maltose. A ptialina age no pH neutro da boca, mas é inibida ao chegar no estômago, por causa da acidez do suco gástrico.

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