qual desvantagem do estoque Zero
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Uma grande desvantagem do sistema de produção Just in time é que ele não se aplica a todos os tipos de negócio. O processo produtivo de produtos que apresentam uma demanda pouco previsível e com grandes oscilações pode enfrentar sérios problemas de abastecimento de materiais.
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Com o estoque zero, tem pouca variedade de produtos oferecidos, uma grande procura dos produtos com entrega em curto prazo (no ato da compra), com um estoque assim fica um pouco complicado de atender, algumas vezes o fato de não ter estoque pode atrapalhar caso aconteça algum problema e seja interrompido a produçãocom isso pode a ver prejuizos.
Explicação passo-a-passo:
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