Qual desses alimentos tem mais proteína? uma concha de feijão, um ovo ou uma fatia de queijo branco?
vilhenamito:
vc sabe o tamanho
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Claro que é ovo. E se quiser comer a gema não tem problema. O colesterol nem é tão horrível assim. Só se você for comer 4 ou 5 ovos.
Mas dê preferência pra clara cozida/frita. A absorção é muito melhor cozida/frita do que se for crua. Só pra você ter idéia, no ovo cru, cerca de 50% da proteína é absorvida pelo nosso corpo. Se for cozido/frito essa absorção sobe para + de 90%.
Mas dê preferência pra clara cozida/frita. A absorção é muito melhor cozida/frita do que se for crua. Só pra você ter idéia, no ovo cru, cerca de 50% da proteína é absorvida pelo nosso corpo. Se for cozido/frito essa absorção sobe para + de 90%.
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