Question

Qual das enzimas capaz de digerir a clara de ovo?

Answer 1

A clara do ovo é uma proteína chamada albumina.

Segue abaixo as enzimas que digerem proteínas e onde elas são produzidas:

• Pepsina: produzida no estômago.
• tripsina e quimiotripsina: produzida no pâncreas, atua no intestino delgado.
• erepsina: produzida no intestino delgado

Bons estudos!! ＼(^o^)／