Question

Qual base alimentar (carboidrato) do povo africano?

Answer 1

  Os carboidratos mais consumidos na África são o arroz e a mandioca, essa é conhecida em algumas regiões do Brasil como macaxeira, e em seguida temos alguns derivados do trigo. Isso ocorre pelo simples fato de tais alimentos terem maior facilidade de crescer na maioria do solo agrícola do continente, além de possuírem um bom tempo de duração o que facilita um pouco a logística.  

 Assim podemos dizer que é uma base hiperglicêmica, em termos gerais o consumo de carboidrato dos africanos na base alimentar tem certa semelhança com os hábitos alimentares do brasileiros.