Question

qual as semelhanças e diferenças do "se/senão" e "escolha/caso" ?

Answer 1

Senão:
 Escreve-se Senão quando a palavra assume as seguintes funções:
 1) De conjunção alternativa, podendo ser substituída por "caso contrario";
 2)De conjunção adversativa, sendo possível troca-la por "mas"
 3)De preposição, tendo mesmo significado de "com exceção de" ou "exeto";
 4)E de substantivo masculino, significando "falha" ou "defeito"

Já o "se não" só deve ser usado quando o "se" é uma conjunção condicional (substituível por "caso") ou integrante (podendo ser trocada, com a oração que ela introduz, por "isso", "isto" ou "aquilo")
Exemplo:
  Devemos trabalhar, senão [caso contrário] o contrato será cancelado.
  Se não chover [caso não chova], irei encontrar meus amigos.