Qual a vantagem de se consumir uma mistura de diferentes tipos de carboidratos?
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Resposta:
oii pelo que eu pesquisei
Segundo o nutricionista Bruno Fischer, não existe problema em misturar carboidratos, pois o nosso corpo é dotado de enzimas que quebram e utilizam diferentes tipos deles, como amido, frutose ou lactose. A exceção acontece no caso de pessoas alérgicas ou intolerantes. “O problema não está em misturar e sim em comer uma quantidade muito grande ao longo do dia, o que poderá tornar a dieta demasiadamente calórica”, aponta o especialista.
Explicação:
Os carboidratos são uma fonte de energia rápida para as células do corpo humano. Facilmente digeridos, eles aumentam a disposição logo após seu consumo. Alguns exemplos de alimentos ricos em carboidratos são pães, massas e arroz. No entanto, todos os vegetais e frutas também os possuem, bem como os alimentos lácteos, tipo iogurte, leite e queijos.
dnd^^