Qual a temperatura da valorização da água?
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Resposta:
O calor de vaporização da água é de cerca de 540 cal/g a 100 °C, o ponto de ebulição da água. Observe que algumas moléculas de água - aquelas que apresentam alta energia cinética - escaparão da superfície da água até mesmo em temperaturas mais baixas.
Explicação:
Conforme as moléculas de água se evaporam, a superfície de evaporação torna-se mais fria e o processo chama-se resfriamento evaporativo. Isto acontece porque as moléculas com energia cinética mais alta são perdidas por evaporação
Resposta:
Quando te referes à VAPORIZAÇÃO da água a 100 graus Celsius, na pressão de 1 atm, estás te referindo a uma especial forma de VAPORIZAÇÃO, a EBULIÇÂO.
A EBULIÇAO se caracteriza pela formação de bolhas de vapor no interior da água liquida e ela acontece quando a PRESSÃO DE VAPOR SATURADO se iguala ou é superior à pressão externa ao líquido. Em uma panela de pressão, onde a pressão é maior do que 1 atm, ou no alto de uma montanha, onde a pressão é inferior a 1 atm, a temperatura de EBULIÇÂO será respectivamente maior ou menor do que 100 graus Celsius.