qual a substância aromatica para fazer doces e perfumes?
Soluções para a tarefa
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Eu pesquisei no Google, aí apareceu uma lista enooooorme de substâncias que contém nos doces e perfumes pode ser?
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Cítricos
Limoneno e citral , presentes nas cascas do limão, bergamota, lima da pérsia, laranja, etc.
Verdes
Carvona e álcoois insaturados, presentes no Gálbano, Folhas de Violeta, que doam o cheiro característico de grama verde cortada.
Alavandadas
Acetato de linalila e Linalol, presentes na Lavanda.
Herbais
Mentol, mentona e ésteres mentílicos, presentes no Pinho, Erva-doce e Menta
Florais
Álcoois monoterpênicos, geranil, citronelol e nerol presentes no Jasmim, Rosa, Tuberosa e Ylang-Ylang. O odor característico das flores frescas é fornecido pelo fenil-etanol.
Original: http://revistaadega.uol.com.br/artigo/a-linguagem-dos-perfumes-visitando-o-mundo-dos-vinhos-por-soni...
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