Question

Qual a relação existente entre pressão, temperatura e as mudanças de estado físico da matéria?
Justifique o motivo da temperatura de ebulição da água ao nível do mar ser de 100 º C e em lugares mais elevados a mesma diminui.

Answer 1

O ponto de ebulição da água

Na medida que recebem mais calor, a água esquenta e a pressão dentro das bolhas se iguala ao ambiente, fazendo com que elas subam para superfície e entrem em ebulição. Mesmo com o contínuo aquecimento da água, durante o processo de ebulição ela não muda de temperatura.