Question

qual a relaçao entre o consumo de fibras alimentar e a baixa taxa de colesterol?

Answer 1

O consumo de fibras alimentares ajudam a baixar o colesterol tipo LDL (lipoproteína de baixa densidade, o colesterol ruim)

Answer 2

As fibras não são digeríveis e quando ingerimos junto com as gorduras, estas se impregnam nas fibras, o que dificulta a ação das enzimas que atuam sobre as gorduras.
Então, as fibras se constituem num obstáculo na digestão não só das gorduras, e consequentemente, diminuição na absorção dos nutrientes.
Por isso, devemos sempre empregar o uso de fibras nas nossas refeições.