Qual a relação entre intolerância a lactose e enzimas
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A
intolerância à lactose, também conhecida como deficiência de lactase, é a
incapacidade que o corpo tem de digerir lactose - um tipo de açúcar encontrado
no leite e em outros produtos lácteos.
A lactose é um enzima que atua no organismo para
fazer com que aconteçam reações químicas, como por exemplos, a digestão dos
alimentos.
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