Question

qual a relação entre hipertensão e o consumo de sódio pela população?

Answer 1

SÓDIO(SAL) A HIPERTENSÃO E UMA DOENÇA CUJA SEU MOTIVO É O CONSUMO EXCESSECIVO DE SAL

Answer 2

Bem, 

O sódio nada mais é que o sal que toda a população ingere, e a hipertensão é o aumento da pressão arterial no corpo humano, mas qual a relação?
O sódio ele é um ''soluto'' ou seja ele é um ''sólido'' por assim dizer, e quando uma pessoa se alimenta de produtos com alto teor desse soluto, ela acaba aumentando a sua ''osmose''.
O que acontece na osmose é uma relação de equilíbrio, se em um recipiente A tem mais sal e um recipiente B mais água, ao pormos em contato eles tendem e vão a ter a mesma quantidade de água e sal em cada um.

Acho que ainda não entendeu xD
Se liga, ao aumentarmos a concentração de sal na nossa corrente sanguínea, ela vai tender a ter também uma maior entrada de água para regular e equilibrar o ambiente ( osmose ) e ao acontecer isso vai aumentar a pressão arterial ( já que agora tem mais água e sal) e isso pode levar a um rompimento de veias ou artérias gerando infartos e outros graves problemas.

Espero que eu tenha te ajudado, abraço!