Question

qual a relação entre a quantidade de energia potencialmente armazenada em lipídios, glicídios e proteína​

Answer 1

Olá!

A relação entre as três macromoléculas orgânicas e a seguinte:

1g lipídeo fornece cerca de 9 kcal

1g de proteína fornece 4 kcal

1g de glicídeo fornece cerca de 4 kcal.

Dessa forma, pelo fato do lipídeo ser capaz de armazenar mais energia do que as outras macromoléculas, e a explicação para a reserva de energia no organismo estar estocada em moléculas adiposas, enquanto as proteínas estão relacionadas com funções estruturais, e os glicídeos com funções energéticas.