Qual a relação dos romanos com os peixes?
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Pode ser a expressão "O peixe morre pela boca"; Como todos os impérios, Roma nasceu, floresceu e tombou. O motivo é ainda hoje tema de discussão. Surpreendentemente, a resposta pode também estar… no prato. Uma das hipóteses que a equipa do heroica investiga é a possibilidade de o consumo intensivo de um composto resultante do fervimento de vinho em recipientes de chumbo, do qual resultava um molho similar ao moderno ketchup, muito apreciado para temperos, ter deteriorado significativamente a saúde em diferentes pólos do império.
Ou pelo Molho de Peixe Salgado o Garum. produziram-se durante um longo período conservas e garum.
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