Question

qual a relação dos fungos com bebidas alcoólicas

Answer 1

Os fungos fazem fermentação alcoólica, ou seja, fermentam açúcar, produzindo álcool etílico e CO2, método usado na fabricação de bebidas alcoólicas.

Answer 2

Os fungos são utilizados para fazer a fermentação, isto é, decomposição ou alterações nas enzimas das bebidas, como nas enzimas das uvas e da cevada, sendo o produto dessa fermentação o álcool.