Qual a relacao digestao com o pH
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O estômago é o órgão onde iniciará o processo de digestão das proteínas. As enzimas gástricas tem um bom funcionamento em pH ácido, logo nessa região tem uma redução do pH= 7,0 para o 2,0. O estômago é ladeado por dois esfíncteres, um fisiológico e outro anatômico.
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