Química, perguntado por lucasxly00, 9 meses atrás

Qual a reação de um fermento químico no bolo?

nandalacerda450: O fermento é um ingrediente utilizado desde muito tempo e tem a função de fazer crescer pães e bolos. Antigamente eram feitos apenas pães de fermentação natural, ou com fermento comum, porém com o desenvolvimento da indústria foram criados os fermentos químicos que são mais estáveis e duradouros sem perder a eficácia, além de não precisarem ser armazenados na geladeira.

Soluções para a tarefa

Respondido por jonasbizarria687

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Resposta:

ele age na formação do crescimento

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