Question

Qual a quantidade mínima, para se aquecer 250 mL de leite de 20 ºC a 50 ºC ? [c = 1 cal/g ºC)

Answer 1

Resposta:

Q= m.c.∆T

Q= 250g x 1cal/g°C x 30°C

Q= 7500cal

Onde:

Q é a quantidade de calor envolvida

m é a massa da substância

c é o calor específico tabelado para essa substância

∆T é a variação de temperatura (Tf - Ti)