Question

qual a propriedade fundamental das porções e determinamento do valor da incognita:
$\frac{x + 7}{21} = \frac{4}{7}$

Answer 1

observe

se 21 está para 7 então x+7 está para 4

Se multiplicarmos 4/7 por 3/3 temos 
(x+7)/21 = 12/21

então temos que x+7 - 12 = 0 
x = 12 - 7
x = 5

Será ? Vamos testar
(x + 7)/21 = 5 + 7/21 = 12/21 = 4/7

Tá certo