Qual a origem do gengibre e como ele pode ser usado
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O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, originária da ilha de Java, da Índia e da China, de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo. No Japão, utiliza-se o gengibre para massagens a partir de óleo de gengibre para problemas de coluna e articulações. O gengibre possui sabor picante e pode ser usado tanto em pratos salgados quanto nos doces e em diversas formas: fresco, seco, em conserva ou cristalizado.
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O gengibre(Zingiber officinale)é uma planta herbácea originária da ilha de Java,da índia e da China,de onde se difundiu pelas regiões tropicais do mundo.Outro nome conhecido no norte do Brasil,principalmente pelos indígenas é Mangarataia ou mangaratiá.É conhecido na Europa desde tempos muito remotos,mas no Brasil,o gengibre chegou menos de um século após o descobrimento.Naturalistas que visitavam o país(colônia,naquela época)achavam que se tratava de uma planta nativa,pois era comum encontrá-la em estado silvestre.
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