História, perguntado por alessandra862913, 1 ano atrás

QUAL A ORIGEM DA MOQUECA

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Respondido por brunodoente
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A história da Moqueca Capixaba. A moqueca tem origem indígena e era preparada em panela de barro e urucum, com o passar dos anos, foi sofrendo algumas transformações: espanhóis e portugueses acrescentaram alho, cebola e coentro e os negros trouxeram o azeite-de-dendê.

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