Question

qual a origem da farinha

Answer 1

Os primeiros vestígios de pilões para se moer a mandioca no Brasil datam de dois mil anos.

Em 1551, Manuel da Nóbrega (padre jesuíta), escrevendo sobre uma visita a Pernambuco mencionou o beiju e às farinhas feitas pelos indígenas. Durante o período colonial, a farinha de mandioca era parte da alimentação dos criados das fazendas e engenhos e dos escravos, e usualmente compunha o farnel dos viajantes portugueses.

A farinha trata-se de um pó desidratado utilizado na alimentação, que é rico em amido. Geralmente é obtido de cereais moídos.

Bons estudos!