qual a origem da avicultura?
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O início da avicultura brasileira remonta à década de 30 quando pequenos produtores criavam galinhas caipiras. Entretanto, foi na década de 70 que a avicultura se profissionalizou, com avançadas técnicas de produção de frangos de corte.
Décadas após, com o melhoramento genético e o surgimento de novas linhagens de aves, a avicultura nacional tornou-se referência mundial, tanto na avicultura de corte como na avicultura de postura.
Com isso, a avicultura tem apresentado elevado potencial para se tornar a maior produtora de aves do mundo. O desenvolvimento de aves melhoradas, mais produtivas e resistentes a doenças, bem como o clima propício à criação de aves de corte e de postura, impulsionam a prática da avicultura no país. Além disso, como são acessíveis, a carne de frango e os ovos de galinha apresentam grande demanda no mercado.