Qual a matéria-prima usada na produção do suco de maçã ?
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Resposta:
Tais maçãs são matéria prima para a produção de suco concentrado, o qual é amplamente utilizado como ingrediente que confere doçura ao alimento reduzindo a necessidade de adição de açúcar. Outros subprodutos do bagaço da maçã empregados pela indústria de alimentos são a pectina (fibra), enzimas e ácido cítrico.
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Resposta:
Maçã
Explicação:
Tais maçãs são matéria prima para a produção de suco concentrado, o qual é amplamente utilizado como ingrediente que confere doçura ao alimento reduzindo a necessidade de adição de açúcar. Outros subprodutos do bagaço da maçã empregados pela indústria de alimentos são a pectina (fibra), enzimas e ácido cítrico.
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