Qual a influência do taoísmo na cozinha chinesa ?
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O princípio da culinária chinesa tem relação com o taoismo e o equilíbrio (yin e yang): os opostos que se complementam. Por isso, a culinária é caracterizada pela mistura de pratos doces e salgados, picantes e agridoces, quente e frios.:)
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