Qual a influência de dieta no metabolismo dos carboidratos, proteínas e ácidos graxos.
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A dieta irá definir a quantidade macro e micronutrientes que serão absorvidos, logo, irá definir as vias metabólicas, se mais lipídio por ingerido, mais uso da beta-oxidação, se mais carboidratos forem ingeridos, mais uso da glicólise.
O metabolismo se divide em anabolismo, metabolismo de construção e catabolismo, metabolismo de quebra, o catabolismo quebra as macromoléculas em micromoléculas, e dessa quebra gera energia e matéria prima para a construção de suas próprias macromoléculas, que é o catabolismo.
Espero ter ajudado!
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